Yumaklı: Türkiye Dünya Un İhracatında Liderliğini Koruyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında liderliğini sürdürdüğünü, makarna ihracatında ise dünya genelinde ikinci sırada bulunduğunu söyledi.

 

Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te gerçekleştirilen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nın açılışında konuştu. Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık seviyesine ulaştığını belirten Yumaklı, iki ülkenin ticaret hacminin 10 yıl önce yaklaşık 1 milyar dolar olduğunu, bugün ise üç kat artarak 3 milyar doların üzerine çıktığını ifade etti. Yumaklı, 5 milyar dolarlık ticaret hedefine de kısa sürede ulaşılacağına inandığını dile getirdi.

 

İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine de değinen Yumaklı, Türkiye’nin bunu son dönemlerde yakından deneyimlediğini söyledi. Geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını belirten Yumaklı, bu yıl ise yağışların bereketli geçmesiyle buğday üretiminin 24,5 milyon ton, arpa üretiminin ise 10 milyon ton seviyesine ulaşarak yeni bir üretim rekoru oluşturmasının beklendiğini kaydetti.

 

Bu rakamların geçen yıla kıyasla yüzde 44’lük artış anlamına geldiğini belirten Yumaklı, iki üretim sezonu arasındaki farkın iklimin tarım üzerindeki etkisinin sert ve öngörülemez olabileceğini gösterdiğini ifade etti.

 

TMO 12,3 MİLYON TON HUBUBAT ALDI

 

Üretimde yaşanan dalgalanmalara karşı devlet olarak üreticilerin yanında olduklarını belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat satın aldığını açıkladı.

 

Yumaklı, söz konusu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirterek, kurumun devir stokları ve bu yıl gerçekleştirdiği yüksek miktardaki alımlarla birlikte şimdiye kadarki en yüksek hububat stokuna ulaştığını söyledi.

 

TMO’nun güncel hububat stokunun 17,5 milyon ton olduğunu aktaran Yumaklı, yüksek üretimin tek başına gıda arz güvenliğini sağlamaya yeterli olmadığını vurguladı.

 

İklimin bugün sunduğu imkanları yarın geri alabileceğine dikkati çeken Yumaklı, bu nedenle su kaynaklarını verimli kullanan, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırıldığı ve planlı üretimin esas alındığı bir tarım politikası izlediklerini anlattı.

 

Kriz dönemlerine yönelik stok ve depolama kapasitesinin de güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türkiye’nin bu alandaki deneyimlerini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu ifade etti.

 

Gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarıyla sınırlı olmadığını söyleyen Yumaklı, ürünlerin tarladan değirmene, değirmenden sofraya kadar kesintisiz biçimde ulaştırılması gerektiğini dile getirdi.

 

TÜRKİYE’NİN DEĞİRMENCİLİK SEKTÖRÜNDEKİ GÜCÜ

 

Türkiye’nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında birinciliğini koruduğunu belirten Yumaklı, makarna ihracatında ise dünya ikincisi konumunda olduğunu söyledi.

 

Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal gücünü bölgesel iş birlikleriyle daha ileri seviyelere taşımayı hedeflediklerini ifade etti.

 

“TÜRKİYE İLE İLİŞKİLERİMİZ ÇOK İYİ”

 

Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkilerin güçlenmesine katkı sağladığını belirtti.

 

“Sektörün geliştirilmesi için komşularla iyi olmamız lazım.” diyen Abdurahmonov, hububat sektöründe teknolojinin öneminin arttığına dikkat çekti.

 

Konferansta çok sayıda uzmanın bir araya geldiğini belirten Abdurahmonov, Türkiye’nin bu konudaki tecrübesinin değerli olduğunu söyledi. Türkiye ile ilişkilerin çok iyi olduğunu ifade eden Abdurahmonov, Türkiye’den edinilen deneyimlerin tüm alanlarda uygulanmaya çalışıldığını kaydetti.