Hububat Fiyatlarında Ayrışma: Buğday Yükseldi, Mısır 2.877 TL Düştü

  1. Anasayfa
  2. Tarım
Hububat Fiyatlarında Ayrışma: Buğday Yükseldi, Mısır 2.877 TL Düştü

Hububat Fiyatlarında Ayrışma: Buğday Yükseldi, Mısır 2.877 TL Düştü

05 10 2026, Pazartesi
5
0

15 ticaret borsasının 28 Eylül–2 Ekim dönemindeki ortalama fiyatlarına göre ekmeklik buğday 228 TL, makarnalık buğday 314 TL, arpa 106 TL ve yulaf 74 TL yükseldi. Mısır ise 2.877 TL/ton gerileyerek haftanın en dikkat çeken fiyat hareketini gösterdi.
 
ÖZGÜNLEŞTİRİLMİŞ HABER
 
Ticaret borsalarında 28 Eylül–2 Ekim dönemine ait hububat fiyatları ürünler arasında farklı bir seyir ortaya koydu. 15 ticaret borsasının ortalama fiyatlarına göre buğday ve arpada yükseliş görülürken, mısır fiyatındaki sert düşüş dikkat çekti.
 
Ekmeklik buğday 228 TL yükseldi
 
Ekmeklik buğdayın 28 Eylül’de 17 bin 408 TL/ton olan ortalama fiyatı, 30 Eylül’de 17 bin 339 TL’ye geriledi. Fiyat 1 Ekim’de 17 bin 390 TL’ye, 2 Ekim’de ise 17 bin 636 TL’ye çıktı.
 
Böylece dört işlem gününde net artış 228 TL/ton oldu. Özellikle 1 Ekim ile 2 Ekim arasındaki 246 TL’lik yükseliş dikkat çekti.
 
Makarnalık buğday 18 bin 308 TL’ye çıktı
 
Makarnalık buğdayda 28 Eylül’de 17 bin 994 TL/ton olan ortalama fiyat, 30 Eylül’de 18 bin 292 TL’ye yükseldi. 1 Ekim’de 18 bin 92 TL’ye gerileyen fiyat, 2 Ekim’de 18 bin 308 TL’ye çıktı.
 
Haftanın ilk ve son işlem verileri karşılaştırıldığında makarnalık buğdaydaki artış 314 TL/ton oldu.
 
Arpada sınırlı yükseliş
 
Arpanın 28 Eylül’de 14 bin 212 TL/ton olan 15 borsa ortalaması, 30 Eylül’de 14 bin 346 TL’ye yükseldi. 1 Ekim’de 14 bin 145 TL’ye gerileyen fiyat, 2 Ekim’de 14 bin 318 TL’ye çıktı.
 
Böylece arpa fiyatı haftanın başına göre 106 TL/ton arttı.
 
Mısırda 2.877 TL’lik sert düşüş
 
Haftanın en dikkat çekici fiyat hareketi mısırda yaşandı. 28 Eylül’de 14 bin 794 TL/ton olan 15 borsa ortalaması, 30 Eylül’de 15 bin 426 TL ile haftanın en yüksek seviyesine ulaştı.
 
1 Ekim’de 14 bin 857 TL’ye gerileyen mısır fiyatı, 2 Ekim’de 11 bin 917 TL/tona düştü. Böylece yalnızca bir işlem gününde 2 bin 940 TL/tonluk değişim yaşandı.
 
28 Eylül ile 2 Ekim karşılaştırıldığında mısırdaki net düşüş 2 bin 877 TL/ton, oransal olarak ise yaklaşık yüzde 19,4 oldu.
 
Ancak 15 borsa ortalamasındaki bu sert hareketin, mısırın tüm piyasada aynı oranda değer kaybettiği anlamına gelmediği belirtildi. İşlem miktarı, ürün niteliği ve o gün fiyat oluşan borsaların dağılımı günlük ortalamaları önemli ölçüde etkileyebiliyor.
 
Yulafta net değişim 74 TL
 
Yulaf fiyatı da hafta boyunca dalgalı bir seyir izledi. 28 Eylül’de 16 bin 767 TL/ton olan ortalama fiyat, 30 Eylül’de 16 bin 19 TL’ye geriledi. 1 Ekim’de 17 bin 185 TL’ye yükselen fiyat, 2 Ekim’de 16 bin 841 TL oldu.
 
Böylece haftanın başı ile sonu karşılaştırıldığında yulaf fiyatındaki net artış 74 TL/ton olarak gerçekleşti.
 
4 işlem gününde fiyat değişimleri
 
28 Eylül–2 Ekim döneminde 15 borsa ortalamalarındaki değişim şöyle oldu:
 
* Ekmeklik buğday: 17.408 → 17.636 TL | +228 TL
* Makarnalık buğday: 17.994 → 18.308 TL | +314 TL
* Arpa: 14.212 → 14.318 TL | +106 TL
* Mısır: 14.794 → 11.917 TL | -2.877 TL
* Yulaf: 16.767 → 16.841 TL | +74 TL
 
Fiyat tablosu, söz konusu dönemde buğday ve arpada sınırlı yükseliş yaşanırken mısır fiyatının diğer hububat ürünlerinden belirgin biçimde ayrıştığını ortaya koydu.

Yorum Yap