Doğal kaynakta yetişen lezzet yoğun ilgi görüyor

Doğal kaynakta yetişen lezzet yoğun ilgi görüyor

Yozgat Çayıralan Alabalık Tesisi, Vatandaşların Uğrak Noktası Haline Geldi

Yozgat'ın Çayıralan ilçesinde bulunan belediye tarafından işletilen alabalık tesisi, hem ilçe sakinlerinin hem de çevre yerleşim yerlerinden gelen vatandaşların ilgi odağı haline geldi. Tesiste sürekli akış halinde olan soğuk ve tatlı kaynak suyunda yetiştirilen alabalıklar, taze ve lezzetli bir şekilde vatandaşlara sunuluyor.

Alabalıklar Doğal Ortamda Büyütülüyor

Tesiste yetiştirilen alabalıklar, doğal kaynak suyunda büyütülüyor ve günlük ortalama 25-30 kilogram yemle besleniyor. Havuzlarda sürekli tatlı su sirkülasyonu sağlanarak büyüyen balıklar, 350-400 gram ağırlığa ulaştıklarında satışa sunuluyor. Kilogramı 300 liradan satılan temizlenmiş alabalıklar, ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görüyor.

Vatandaşlar Memnuniyetlerini Dile Getiriyor

Tesise gelen vatandaşlardan Nasır Alıcıoğlu, alabalıkların lezzetinden memnun olduklarını belirterek, "Canımız istediği zaman taptaze balık alıp gidiyoruz buradan, eskiden böyle bir düzen yoktu, şimdi çok iyi" dedi. Uzunlu kasabasından gelen Ahmet Karakurt ise "Buranın balıkları çok güzel, hem gezip hem de balık alıp gitmeyi düşünüyoruz" şeklinde konuştu.

Çayıralan Belediye Başkanı Ahmet Kaygısız Açıklama Yaptı

Çayıralan Belediye Başkanı Ahmet Kaygısız, ilçede alabalık yetiştiriciliğini canlandırmak için çalışmalar yaptıklarını belirterek, "Şu anda aylık yaklaşık bir ton üretim yapıyoruz ve pazar sıkıntısı yaşamıyoruz. Çevre ilçelerden de talep var, ilerleyen süreçte yavru alabalık üretimi üzerine yeni bir proje planlıyoruz" dedi. Belediye, haftanın belirli günlerinde çevre ilçelere canlı alabalık götürerek vatandaşların taleplerini karşılıyor.

Alabalık üretim tesisi, bölge halkının taze ve kaliteli balık tüketimine olanak sağlarken, ekonomiye de katkı sağlıyor. Çayıralan ilçesindeki bu girişim, hem yerel halkın beslenme ihtiyacını karşılarken hem de turizme farklı bir boyut kazandırıyor.