Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Külhüyük köyünde nohut hasadı sezonu başladı. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte çiftçiler tarlalara inerek emeklerinin karşılığını almaya başladı.
Külhüyük nohutları, sadece yerel pazarda değil, çevre illerde ve ilçelerde de talep görüyor. Üreticiler, hasat edilen nohutları önce kurutup sonra pazara sürerek gelir elde ediyor. Bazı çiftçiler ise ürünleri toptancılara satıyor.
Çiftçi Fatih Özdemir, tarımla geçimlerini sağladıklarını ve tarımın yaşamda önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Özdemir, tarımda kararlı olmanın ve pes etmemenin gerekliliğine işaret ederek, çiftçilerin bilinçli tarım yapmalarının önemine değindi.
Özdemir, Yozgat'ın Türkiye genelinde nohut üretiminde ikinci sırada olduğunu belirterek, Külhüyük köyünün nohut konusunda birinci olduğunu ifade etti. Nohutun kalitesinin ve veriminin yüksek olmasının sebebini ise poyrazın etkisiyle açıkladı.
Özdemir, üretilen nohutun önemine değinirken, en büyük hayalinin uluslararası alanda patent almak olduğunu söyledi. Yeşil mercimek ve nohudunun patentinin alınması için mücadele edeceklerini belirten Özdemir, bu sayede çiftçilere daha fazla kazanç sağlanabileceğini dile getirdi.