Demirci ilçesinde bulunan Söğütçük Mahallesi'nde taze ve iri hünnap meyvesi hasat zamanı geldi. Mahalle sakinleri, hünnapları toplamak için bir araya gelerek hasat işlemlerini gerçekleştiriyor. 2010 yılında 6 bin fidan dikilerek başlayan üretim süreci, şu anda 60 bin fidanla devam ediyor.
Demirci ilçesinin Söğütçük Mahallesi'nde her yıl hasat zamanı heyecanla karşılanıyor. Kadınlar, taze ve iri hünnapları toplamak için bir araya gelerek ürünleri kasalara yerleştiriyor. Mahallede başlayan üretim süreci, zamanla büyüyerek 60 bin fidana ulaşmış durumda.
Söğütçük Mahalle Muhtarı Mustafa Çiftçi, yapılan açıklamada üretim sürecine dair detayları paylaştı. Çiftçi, ağaçların sulamasının damlama sulama sistemi ile gerçekleştirildiğini ve bu yıl hava koşullarının rekolteyi etkilediğini belirtti. Bu yıl 150 ton rekolte beklenirken, ürünlerin İzmir, İstanbul, Bursa gibi şehirlere gönderildiğini ifade etti.
Üretim sürecinde kimyasal ilaç kullanılmayan hünnap ağaçları, kendi üretilen elma sirkesi ile korunuyor. Ayrıca, ağaçların bakımı düzenli olarak yapılarak ürünlerin kalitesi artırılmaya çalışılıyor. Üreticiler, her geçen yıl üretim kapasitelerini artırarak başka bölgelere de ürün göndermeye başladı.
Demirci ilçesinde ayrıca Uzak Doğu'da "ölümsüzlük meyvesi" olarak bilinen jujuwis jujuba türü hünnapların da hasadına önümüzdeki günlerde başlanacak. Bu farklı türdeki hünnaplar da bölgede üreticiler tarafından büyük bir ilgiyle bekleniyor.