Malatya’nın Gökyar lahanasında hasat sezonu başladı.

Malatya’nın Gökyar lahanasında hasat sezonu başladı.

Gökyar Lahanası Hasat Sezonuna Başladı

Malatya'nın Darende ilçesinde yetiştirilen ve bölgeye özgü olan Gökyar lahanasında hasat sezonu başladı. Üreticiler, ata tohumlarıyla yetiştirdikleri doğal lahanaları çevre illere de satmaya başladılar.

Doğal ve Geleneksel Üretim Gökyar Lahanası

Darende ilçesi Gökyar Mahallesi'nde, geleneksel yöntemlerle yıllardır yetiştirilen Gökyar lahanasında bu yıl bereketli bir hasat dönemi yaşanıyor. Büyüklüğüne göre fiyatı 50 ila 200 TL arasında değişen lahanalar, Malatya'nın yanı sıra İstanbul, Ankara, Adana gibi şehirlere de pazarlanıyor.

Üreticilerin Gözünden Gökyar Lahanası

Üretici Ali Yağan, mahallelerine özgü olan Gökyar lahanasının tamamen doğal ve ilaçsız bir şekilde yetiştirildiğini vurgulayarak, bu lahananın diğerlerinden farkını lezzetiyle ortaya koyduklarını belirtti. Yağan'a göre, ata tohumlarıyla yapılan bu üretim, kendilerine dededen kalan önemli bir miras. Lahanaların fiyatı ise 100 ile 150 TL arasında değişiyor.

Kaliteli Gökyar Lahanası Türkiye'nin Dört Bir Yanına Gidiyor

Bir diğer üretici Ekrem Okay, yıllardır kendi ürettikleri Gökyar lahanasının Türkiye'nin çeşitli illerine gönderildiğini ve her zaman tercih edildiğini dile getirdi. Okay'a göre, bu lahananın farklı bir lezzeti ve kokusu var ve kilo ile değil tane ile satılıyor.