Ata Tohumu Kavılca buğdayının hasadı başladı.

Ata Tohumu Kavılca buğdayının hasadı başladı.

Yörede Kavılca Buğdayı Hasat Dönemine Başladı

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. Ardahan Üniversitesi, bölgenin en önemli tarımsal değerlerinden biri olan Kavılca buğdayının, yerleşkede ekilen 80 dönümlük arazideki hasadını tamamladı. Üniversite, ata tohumunun korunması, yaygınlaştırılması ve gelecek nesillere aktarılması için projeler gerçekleştiriyor.

Gluten Oranı Düşük, Besin Değeri Yüksek: Kavılca Buğdayı

Kavılca buğdayı, 10 bin yıllık geçmişe sahip ve Ardahan’ın tarımsal mirasının en değerli unsurlarından biridir. Gluten oranı düşük ve besin değeri yüksek olmasıyla dikkat çeken bu buğday çeşidi, bölge için büyük önem taşımaktadır. Ardahan Üniversitesi, yürüttüğü bilimsel çalışmalarla bu buğdayın korunmasına ve geliştirilmesine katkı sağlamaktadır.

YÖK Başkanı'ndan Destek: Kavılca Buğdayı Çalışmaları Önemli

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, Kavılca buğdayı üzerine yürütülen çalışmaların hem ülkemizin tarımsal mirasının korunmasına hem de sürdürülebilir tarıma katkı sağladığını belirtti. YÖK, Ardahan Üniversitesi'nin bu alandaki örnek çalışmalarını takdirle karşıladı.

Rektör Emiroğlu'ndan Açıklama: Projeler Geliştirilecek

Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu, Kavılca buğdayı üzerine yürütülen projelerin geliştirilerek akademik çalışmalara ve çiftçilerin üretim potansiyeline katkı sağlamaya devam edeceğini söyledi.