Antalya Manavgat'ta altın susam hasadı başladı.

Antalya Manavgat'ta altın susam hasadı başladı.

Manavgat'ta Altın Susam Hasadı Başladı

Manavgat’ın coğrafi işaretli ürünü olan altın susam, bu yıl yaklaşık 4 bin ton rekolte bekleniyor. Yağ oranıyla öne çıkan bu kaliteli ürün, kilosu 130-140 lira arasında alıcı bulmayı hedefliyor.

Altın Susamın Hasadı Başladı

Manavgat'ın en kaliteli susamı olarak bilinen altın susamın hasadı başladı. Sarılar Mahallesi'nde bulunan bir tarlada ürün hasadı yapan çiftçi, bu yılın veriminin geçen yıla göre daha iyi olduğunu belirtti. İlaç ve gübre kullanmadan yetiştirdiği susamın, yüksek verim almasını beklediğini ifade etti.

Artan Maliyetlere Rağmen Fiyat Değişmedi

Manavgat altın susamının kilosunun geçen yıl 125 liradan satıldığı ancak bu yıl artan maliyetlere rağmen fiyatının pek değişmediği belirtildi. Bu durumun geçen yıl 45 bin dönüm alanda susam ekimine yol açtığı ve 3 bin ton rekolte beklendiği vurgulandı.

Yüksek Yağ Oranıyla Dikkat Çekiyor

Manavgat altın susamı, yüksek yağ oranı ve özel aromasıyla dikkat çekiyor. Bilimsel analizler, diğer susamların aksine Manavgat susamının yağ oranının yüzde 60 seviyesinde olduğunu ortaya koydu. Ürün, coğrafi işaret alarak tescillendi.