Antalya’da siyah incir hasadı 25 gün gecikmeli olarak başladı.

Antalya’da siyah incir hasadı 25 gün gecikmeli olarak başladı.

Ürünlü Mahallesi'nde İncir Hasadı Geç Başladı

Antalya’nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi'nde bu yıl siyah incir hasat dönemi 25 gün gecikmeli başladı. Doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyahı incirlerde verimde ciddi bir düşüş yaşandı ve hasat süreci eylül ayı sonuna kadar devam edecek.

Üreticiler Hayal Kırıklığı Yaşıyor

Ürünlü Mahallesi'nde incir üreticileri, bu yılın düşük verimi karşısında büyük bir şaşkınlık yaşıyor. Yaklaşık çeyrek asırdır incir üreten çiftçiler, bu sezon beklenmedik bir şekilde düşük miktarlarda ürün elde ettiklerini belirtiyor.

İklim Değişiklikleri Verimi Etkiledi

25 yıldır incir yetiştiren üreticilerden Mesut Şanlı, bu yılın verim kaybının ana sebebinin hava şartları ve uzun süreli poyraz rüzgarları olduğunu ifade etti. Normalde 15 ton incir alınan bahçelerden bu yıl sadece 3-4 ton civarında ürün beklediklerini söyleyen Şanlı, iklim değişikliklerinin etkisiyle hasadın da 25 gün geciktiğini vurguladı.

Doğal Üretim ve Kalite

Ürünlü’de doğal üretim yaptıklarını belirten Şanlı, hayvan gübresi kullanarak kimyasal gübre kullanmadıklarını ve rakımı 800 metre olan bölgede yetişen Bursa siyahı incirlerin yüksek kalitede olduğunu söyledi. Ancak bu yıl verimin azalmasının üreticileri olumsuz etkilediğini ekledi.

Fiyatlar Yüksek, Kazanç Az

Halde 120 TL civarında satılan Ürünlü’de üretilen siyah incirlerin, artan işçilik maliyetleri nedeniyle kazancı oldukça azalttığını dile getiren Şanlı, maliyetlerin yüksek olması ve ürün miktarının azalması sebebiyle kar marjının oldukça düşük olduğunu belirtti.

Gelecek Yıllara Umutla Bakıyorlar

Yaşanan zorluklara rağmen ümitlerini kaybetmediklerini söyleyen Şanlı, gelecek yıllarda daha iyi ve kaliteli ürünler elde etmeyi umut ettiklerini belirtti. Bu yılın hasat miktarının düşük olmasına rağmen kalitenin yüksek olduğunu vurguladı.

Yüksek Kaliteli İncirler Piyasada

Ürünlü’deki incirlerin kalitesine dikkat çeken Şanlı, incirlerin 8 tanesinin yaklaşık bir kilogram geldiğini ve bu yılın rekoltesinin düşük olmasına rağmen kalitenin mükemmel olduğunu belirtti. İncirlerin 800 rakımda olmasının lezzetlerini artırdığını sözlerine ekledi.

Hasat Süreci Devam Ediyor

Üreticiler, sabahın erken saatlerinde incir bahçelerine giderek olgunlaşmaya başlayan incirleri topluyorlar. Toplanan incirler, boyutlarına göre ayrılarak Antalya haline gönderiliyor. İncirin çıkış fiyatının kalitesine göre 100 ile 120 TL arasında değiştiğini belirtiyorlar.