Eskiden çöpe gidiyordu, şimdi kilosu 3 bin TL’den satılıyor

Eskiden çöpe gidiyordu, şimdi kilosu 3 bin TL’den satılıyor

Arı Ekmeği Yeni Bir Gelir Kapısı Haline Geldi

Geçmişte atık olarak görülen arı ekmeği, günümüzde bal üreticileri için önemli bir gelir kapısı haline geldi. Arılar tarafından çiçeklerden toplanan polenlerin fermente edilmesiyle elde edilen arı ekmeği, yüksek besin değeriyle dikkat çekiyor.

Arı Ekmeğinin Sağlık Faydaları

Arı ekmeğinin içerisinde bulunan zengin amino asit içeriği ve yüksek protein değeri sayesinde, diyet yapanlar ve çocukların gelişimi için önemli bir destekleyici gıda olarak öne çıkıyor. Bir çay kaşığı arı ekmeği, ete eşdeğer miktarda protein içermesiyle de sağlık açısından tercih ediliyor.

Arı Ekmeği Üretimi ve Fiyatları

Arı ekmeği üretiminin artmasıyla birlikte yerli arıcılar tarafından üretilmeye başlanan bu ürün, çeşitli hastalıklara iyi geldiği iddiasıyla da dikkat çekiyor. Özellikle akciğer hastalıkları, prostat rahatsızlıkları ve eklem ağrıları gibi sağlık sorunlarına iyi geldiği söylenen arı ekmeğinin kilosu, 3 bin lira gibi yüksek bir fiyattan satılıyor.