Bitlis balı, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen uluslararası bal yarışmasında 200 katılımcı arasından 'Altın Bal' ödülünü kazandı. Bitlis, Türkiye'nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olup, yüksek rakımlı yaylalarda yetişen zengin florasıyla ünlüdür. Bitlis balı, sahip olduğu kalite ve benzersiz özelliklerle Paris'teki jürinin beğenisini kazanarak prestijli ödülün sahibi oldu.
Yaklaşık 200 arıcının katıldığı yarışmada Bitlis balının birinci seçilmesi, kentteki arıcılar arasında büyük sevinç yarattı. Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, bal üretimini yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarda gerçekleştirdiklerini belirtti. Ersan, ürettikleri balların en kaliteli ürünler arasında yer aldığını ve bu ödülün kendilerini gururlandırdığını ifade etti.
Bitlis balının özellikle prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı gibi unsurlarla diğer ballardan ayrıştığını belirten Ersan, bu özelliklerin ürünlerini dünya çapında eşsiz kıldığını vurguladı. Son yıllarda Fransa ve Londra gibi önemli bal yarışmalarında 'Altın Bal' ödülü aldıklarını dile getiren Ersan, ürünlerinin kalitesinin uluslararası platformda da takdir gördüğünü söyledi.
Ersan, Bitlis balının Avrupa'ya ihracatının gerçekleştiğini ve ilin bu eşsiz ürünlerinin artık Avrupa'nın farklı ülkelerinde tüketicilere sunulacağını açıkladı. Bu ihracatın ilin ve ülkenin ekonomisine katkı sağlayacağını belirten Ersan, Bitlis balının tüm dünya ülkelerindeki bal tutkunlarıyla buluşmasının hedeflendiğini sözlerine ekledi.