Bitlis'in Tatvan'da Alıç Hasadı Yapıldı

Bitlis'in Tatvan'da Alıç Hasadı Yapıldı

Yelkenli Köyünde Alıç Hasadı Başladı

Bitlis’in Tatvan ilçesine bağlı Yelkenli köyünde bu yıl alıç hasadı başladı. Kurak bir dönem geçiren köyde, alıç rekoltesinde azalma yaşanıyor. Köylüler, zorlu hasat sürecine girdi.

Kuraklık Alıcı Üzerinde Etkili

Yelkenli köyünde doğal yollarla yetişen alıç meyvesi, bu yıl kuraklık nedeniyle beklenen verimi sağlayamadı. Dağlık ve sarp arazilerde yetişen alıçları toplamak oldukça zorlu bir süreç olarak karşımıza çıkıyor. Köylüler, emeklerinin karşılığını alabilmek adına çalışmalarını sürdürüyorlar.

Köylülerin Çabası

Alıç toplayan köylülerden Gamze Tarlan, bu yıl yaşanan kuraklık sebebiyle ağaçlardaki meyve sayısının azaldığını belirtiyor. Tarlan, alıçları toplamak için büyük bir sabır gerektiğini vurgulayarak, elde ettikleri meyveleri hem tüketip hem de sirke yaparak değerlendirdiklerini ifade ediyor.

Alıç Sirkesinin Önemi

Yelkenli köyü sakinleri, alıç sirkesinin kış aylarında sofralarının vazgeçilmezi olduğunu dile getiriyor. Bu yılki düşük rekoltenin, alıcın fiyatlarına da yansıyabileceğini belirten köylüler, sağlık açısından da alıcın faydalarını önemsiyor.

Uzman Görüşü

Uzmanlar, alıcın şeker, tansiyon, kalp ve kabızlık gibi rahatsızlıklara iyi geldiğini belirtiyor. Bu sebeple alıcın tüketiminin önemli olduğunu vurguluyorlar.